Napoleoni kook

TARVIS LÄHEB:

- 1 kg valmis lehttaigent (poes sügavkülma letis- 5 lehte sees)

- 6dl piima

- 3 tk muna

- 3 dl suhkrut

- 2 sl nisujahu

- pool purki mustsõstramoosi

- mõned kodenspiimaküpsised

Esmalt tee valmis keedukreem, sest see peab täielikult ära jahtuma. Kuumuta piim keemiseni ning lisa siis osa suhkrust. Teine osa aga klopi koos munadega ja siis lisa koos jahuga piimale. Mõõdukal kuumusel lase pidevalt segades kreemil pakseneda ja tõsta siis jahtuma.

Lehttaignalehed rulli kõik võimalikult õhukeseks ja küpseta ahjus (u 3 min või kuni pealt veidi pruunikas). Kui kreem ja lehttaigen jahtunud, "monteeri" kokku. Lehttaignaleht, keedukreem, lehttaignaleht, moos, lehttaignaleht, kreem jne... Viimasele kihile pane keedukreemi ning purusta köögikombainis kodenspiimaküpsised puruks. Ööseks külmkappi.

RABARBERI MUFFINID

Oojaa. Need olid minu teised muffinid. Esimesena tegin kohvi-pähkli omi, aga nood olid LIIGA läilad. Hapukoore ja rabarberi täidisega muffinid- NO SUPPER! Ma ei mäleta enam, kust ma täpselt retsepti sain, seega jään selle võlgu. Aga igatahes, kui leiate muffiniretsepti, mis koosneb hapukoorest ja rabarberitest (muidugi ka teistest koostisosadest), laske aga käia!

Esimene sissekanne

Nonii. Creatisin endale ka nüüd blogspoti ja kuna viimasel ajal olen hakanud küpsetama hoogsalt, siis kavatsen selle blogspoti ka toiduteemaliseks teha.

TASA JA TARGU...